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Paleta de Bellota Extremadura D.O 100% Iberico pieza 5,5kg-5,9kg
Paleta de Bellota Extremadura D.O 100% Iberico pieza 5,5kg-5,9kg. Lo entregamos cortado en finas lonchas y envasado al vacío en sobres individuales de 100gr.
CONTENIDO:
19 sobres de 100gr. de paletilla.
1 sobre de 100gr. de picadillo.
La Paleta Ibérica es una pieza emblemática del cerdo ibérico, que por su gran sabor finura y jugosidad comparte la categoría del jamón. Al corte ofrece una gran variedad de tonalidades rosáceas con gran presencia de grasa entreverada, proporcionan una explosión de untuosos sabores para el paladar. Es la extremidad anterior procedente de cerdos adultos de raza ibérica.
| Procedencia | Guijuelo |
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