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Caviar Beluga Black Pearl 100g - 500g
Caviar Beluga de alta calidad de la marca Black Pearl.
Latas de 100g. 250g. o 500g.
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Degustación
La degustación del caviar beluga resulta óptima a una temperatura de entre 10ºC y 12ºC.
Presentación
Aunque podemos presentar el caviar sacándolo de la lata en una caviarera con tarrina de cristal, aconsejamos mantenerlo en la lata, sobre hielo en la caviarera, para evitar manipularlo en exceso. En todo caso, evitaremos recipientes plásticos y procuraremos que repose sobre una base fría.
Conservación y consumo
Conservar el caviar en frío, entre -2ºC y 2ºC. Una vez abierta la lata, todo su contenido debe ser consumido en el momento.
Utensilios
El caviar no debe ser servido con cubertería de acero o acero inoxidable, esto supondría un cambio en el sabor del producto. Se debe utilizar utensilios de cerámica, vidrio y como no, de nácar, ya que harán que se conserve todo su olor y sabor.
Para acompañar
Un buen vodka helado, champán, bebidas de aperitivo.
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